Ehe Notsu
postitas alvar vampiiridevastasest osak. 1:08 7. september, 2003
Kati pakub meile retsepti nimega "Ehe Notsu":
Vaja on:
sea sisefileed
suhkrustumata mett
küüslauku
Kogused sõltuvad kokakunsti nautlejate kõhutühjusest
ja maitseeelistustest.
Küüslauk vajuta läbi küüslaugupressi mee sisse
sumama. Lõika sea sisefilee ristikiudu 0,5 cm paksusteks
tükkideks. Hästi tuliseks aetud pannile pane pisut õli,
viska fileetükid palavale pannile, hetk hiljem on ta juba
pruunikas, keera külge. Pruunid fileetükid aseta taldrikule
ja pane igale lihale pisut küüslaugumett.
Head isu!
Hispaania: Mesine lammas
postitas mannu cordero-a-la-miel osak. 23:12 4. august, 2003
1 lambakints 5 sl oliiviõli 1 suur sibul 175 g rohelist paprikat 2 küüslauguküünt 1 sidrun 3 sl brändit 120 ml valget veini 1/2 tl safronit 1 sl paprikapulbrit 1 tl näpuotsaga kaneeli 1 tl soola 3 sl veiniäädikat 90 g mett...
Kreeka: Küpsetatud kana juurikatega
postitas mannu ornitha-tou-fournou osak. 15:07 25. mai, 2003
1 kana 3 sl oliiviõli soola-pipart 1 sl tüümiani 1 hakitud sibul 1 sl hakitud peterselli 3 sellerivart 2 porksi 6 kartulit 1 klaas purustet tomatit...
Kreeka: Souvlaki
postitas mannu grill-ja-liha osak. 22:41 23. mai, 2003
1 kg liha 5 küüslauguküünt oliiviõli 1 sl punet soola, pipart...
Kreeka: Lambafrikassee
postitas mannu arni-frikase osak. 19:40 23. mai, 2003
1 kg lambakintsu 1 suur hakitud sibul 4 kl kanapuljongit 1 kl oliiviõli 4 romaanisalatit
Kreeka: Ahjukartulid
postitas mannu tuhlite osak. 8:22 14. mai, 2003
12 kartulit 4-5 sidrunit 2-3 kl kanapuljongit 60 g võid (või mõnda muud rasvainet) oliiviõli küüslauku punet soola pipart...
Kreeka: Supp muna ja sidruniga
postitas mannu avgolemono osak. 15:07 12. mai, 2003
6 kl kanapuljongit 1/2 kl pikateralist riisi 3 muna 1 sidrun sool-pipar...
Kreeka: Lihapallid muna-sidrunikastmega
postitas mannu frikadellide osak. 11:13 8. mai, 2003
500 g veisehakkliha 250 g võid või margariini 125 g riisi 1 muna 1 hakitud sibul soola, pipart peterselli
2 muna 2 sidrunit...
Kreeka: Küpsetatud kala
postitas mannu rõõõba osak. 21:10 7. mai, 2003
1 1/2 kg paltust 6 tomatit 1 sl tomatipastat 1 sidrun 3 küüslauguküünt 1 kl oliiviõli riivsaia peterselli soola-pipart...
Kreeka: Kreeka salat
postitas mannu xoriatiki osak. 9:17 6. mai, 2003
4 tomatit 1 kurk 1 sibul 1 paprika oliive 150 g feta juustu 1/2 kl oliiviõli sool pune...
Kreeka: Tzaziki
postitas mannu jogurti-ja-küsla osak. 11:20 5. mai, 2003
500 g maitsestamata jogurtit 3 küüslauguküünt 1/2 kl oliiviõli 1/2 kurki...
Indoneesia: Friteeritud banaanipallid
postitas mannu pisang-goreng osak. 14:29 20. märts, 2003
2 muna 6 sl jahu pool klaasi vett 2 küpset banaani kaneeli tuhksukrut...
|